Our set menus

Zander in puff pastry with white wine ******** Magret of duck à l'orange Gratin potato cake, vegetables ******** Selection of sorbets

Mushrooms in puff pastry ******** Beef entrecôte with double Bordelaise sauce Chips, vegetables ******** Iced parfait au vin cuit

Trout fillet with almonds ******** Beef fillet with morels Croquette potatoes, vegetables ******** Crème brûlée

Rolled salmon parcels ******** Rack of veal with chanterelles Rösti pick (sour cream), vegetables ******** Tiramisu with red berries

Gigot d'agneau Pomme purée, haricots

Escalope de porc aux champignons Pâtes, tomate

Filets mignons de porc aux champignons Frites, légumes

Roastbeef chaud, sauce béarnaise Gratin dauphinois, légumes

Côtelette de porc, sauce brune Pommes croquettes, légumes

Poulet rôti Frites, légumes

Emincé stroganoff (Bœuf) Riz, salade

Emincé de volaille au curry Riz, salade

Vol-au-vent maison Frites, légumes

Feuilleté de sandre au vin blanc Magret de canard à l’orange Pommes Anna, légumes Assortiment de sorbets

Feuilleté aux champignons Entrecôte double sauce bordelaise Pommes frites, légumes Parfait glacé au vin cuit

Filet de truite aux amandes Filets mignons aux morilles Pommes croquettes, légumes Crème brûlée

Filet de truite aux amandes Filets mignons aux morilles Pommes croquettes, légumes Crème brûlée

Paupiettes de broche en pannequet de saumon Carré de veau aux chanterelles Rösti pick (crème acidulée), légumes Tiramisu aux fruits rouge