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Speisekarte

Les viandes

Broche au feu (boeuf, porc, poulet, frites, salade)

38.-

Côtelette de porc frites, salade

25.-

Filets mignons de porc aux champignons, frites, légumes

38.-

Steak de boeuf, frites, légumes, sauce café de Paris

34.-

Filet de bœuf, frites, légumes, sauce Remparts

45.-

Rôti de bœuf, frites, légumes

28.-

Jambon chaud, saucisson, lard, choux, pommes nature

28.-

Tartare de boeuf (220g) frites et toast

35.-

Speisekarte

Viandes sur ardoise

Boeuf de la ferme - 250gr / 200gr

45.- / 40.-

Agneau (Rack) - 250gr / 200 gr

45.- / 40.-

Filets mignons de porc aux champignons, frites, légumes

38.-

Poulet - 250gr / 200gr

36.- / 31.-

Nos plats sont accompagnés de frites et légumes

3 sauces: Moutarde, Tartare et Café de Paris

Speisekarte

Mets au fromage

Fondue gruérienne (Moitié/Moitié.)Pain et pommes de terre

26.-

Fondue au vacherin (se mange tiède) Pain et pommes de terre

27.-

Raclette, pommes de terre, oignons, cornichons

27.-

Croûte au fromage au gruyère, salade verte*

20.-

Croûte au fromage au gruyère, jambon, œuf, salade verte*

23.-

Quiche gruérienne, salade verte*

22.-

Crêpe gruérienne, salade verte*

21.-

Tartiflette gruérienne, salade verte*

22.-

* Plats sans salade verte

- 3.-

Speisekarte

Mets variés

Soupe de chalet, croûtons, fromage râpé

17.-

Filets de truite aux amandes, pommes nature, légumes

30.-

Feuilleté aux champignons

26.-

Macaronis de chalet avec jambon et lardons

20.-

Croûte au fromage au gruyère, jambon, œuf, salade verte*

23.-

Spaghettis sauce bolognaise

19.-

Vol-au-vent maison, frites, légumes

26.-

Omelette Nature salade verte

*sans salade, 10.-

13.-

Omelette: Jambon, salade verte

*sans salade, 14.-

17.-

Omelette: Fromage, salade verte

*sans salade, 14.-

17.-

Omelette mixte, salade verte

*sans salade 16.-

19.-

Portion de rösti nature

12.-

Portion de rösti avec oeuf ou fromage ou jambon

14.-

Portion de rösti complet

18.-

Portion de frites

7.-

Was unsere Kunden dachten

„Wir hatten Anfang Oktober eine Gruppe von Kunden eingeladen und eine Mittagspause in diesem Restaurant eingelegt. Wir konnten die lokalen Spezialitäten genießen. Eine Adresse, die ich empfehlen kann, zumal die Atmosphäre sehr landestypisch und herzlich ist.“

Marilyn T., Lutterbach (Frankreich)